这里民风质朴，人民勤劳善良，热情好客，处处洋溢着浓郁的高原豪放之气，各民族创造了绚丽多姿的民族文化。
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苗族人民选取大马蜂、花脚蜂、七里蜂、小米蜂等的饱满幼虫，鲜炒或煲汤，或焙干香炒，其味特别鲜美。再就是天牛和蜻蜓的幼虫，吃法与上述相仿。
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